Santiago studierte Agroforstwirtschaft an der UVG-Altiplano, wo er ebenfalls mit dem Prädikat Cum Laude abschloss. Seine Abschlussarbeit war eine der besten des Jahrgangs.
Zurzeit arbeitet Santiago in der Stiftung Fundación Cristiana para Niños y Ancianos als Verantwortlicher für die Programme auf nationaler Ebene. Als nächste Schritte plant Santiago einen Masterabschluss in Projektmanagement und die Gründung eines eigenen Unternehmens.
